烤箱版秘制鸡腿饭

1、敲打

鸡肉去骨川薪泰，肉锤敲打，使肉质松软。

2、腌制

鸡腿肉装入碗里，放少许姜片，大葱段，半茶匙食盐，1茶匙白糖，1茶匙胡椒粉，2汤匙生抽，2汤匙料酒，半汤匙老抽，半汤久争匙香油。

3、调酱汁

倒出酱汁，加半汤匙祝瞧白糖，酱汁备用。

4、调酱汁

倒出酱汁，加半汤匙白糖，酱汁备用。

5、洋葱丝

30g洋葱丝倒在熟米饭上，铺匀。

6、 放鸡腿肉

将鸡腿肉放在洋葱上，刷上酱汁。

烤

烤箱上下火200度，烤20分钟。即可。