肉丁金针菇鱿鱼饺子的做法

1、首先备齐所有的食材，韭菜和香菜摘洗干净。

2、鱿鱼干提前用温水浸泡至软。

3、鱿鱼干提前用温水浸泡至软。洗净的韭菜和香菜用刀切碎。

4、猪肉用刀切成小丁，泡好的鱿鱼也切成小丁。猪肉丁里加入花椒粉和蚝油，生抽和味精，生抽和适量的盐调味。

5、把所有的调料混合拌匀。加入切碎的金针菇和韭菜，鱿鱼和葱姜，香菜。

6、锅中倒入适量的清水烧开，放入包好的饺子，大火煮沸后点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上即可关火。