如何做蛋黄肉松青团

1、艾叶洗净，锅里烧开水，放入艾叶焯水2分钟

2、焯水后捞出，放入破壁机打成泥

3、艾叶泥加入糯米粉中

4、揉成光滑的面团，醒20分钟

5、蛋黄剁碎

6、加入肉松拌匀

7、加入适量的橄榄油拌匀

8、揪个大约30克的面团，捏成碗状，放入馅料

9、用虎口慢慢收起，搓园

10、蒸锅里垫上油纸，放入青团，大概要蒸12分钟左右

11、可以开吃了