英式司康的做法

1、准备好所有材料，黄油切块

2、将低筋面粉、泡打粉、细砂糖、海盐混合

3、干料放入黄油中揉搓成沙子状

4、放入蔓越莓。放入冰箱中松弛半个小时

5、取出后，加入牛奶揉成面团

6、擀成2厘米厚的面皮，用直径6厘米模具压成圆形，可以做15个，摆放在烤盘上

7、鸡蛋打散

8、表面刷蛋液

9、烤箱预热200度后，191度烘烤15-20分钟

10、成品图