奶白鲫鱼汤怎么做

1、首先将鲫鱼改刀。

2、加入少许食盐。

3、加入葱和姜。

4、加入料酒。

5、抓匀腌制10分钟。

6、平底锅刷油倒入一个鸡蛋。

7、煎熟备用。

8、油热下入鲫鱼煎至两面金黄。

9、放入砂锅中。

10、一定要加开水。

11、放入荷包蛋。

12、加葱结煮10分钟。

13、下白玉菇和豆腐再煮15分钟。

14、撒上枸杞。

15、最后撒上食盐和胡椒粉调味即可。

16、这样一份美味的奶白鲫鱼汤就做好了。