南瓜馍馍的家常做法

1、南瓜450克 牛奶140克 白糖100克 酵母9克 面粉700克

2、把南瓜去皮，切小块

3、上锅蒸十几分钟

4、加白糖用勺子捣成泥

5、把酵母用温牛奶化开

6、把南瓜泥化开的酵母一起加面粉里

7、和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大时

8、再揉揉，加面粉，再揉揉发酵一会搓成长条，分成小剂子

9、搓圆成馍坯 ，醒20分钟左右

10、蒸锅加水，把蒸笼底部刷上一次植物油，加馍坯上蒸锅

11、大火蒸20分钟左右

12、关火3分钟以后取出

13、南瓜牛奶馍馍成品图