大盘鸡拌炒面

1、加入料酒去腥。

2、热锅烧油下白砂糖。

3、加人鸡肉翻炒上色。

4、放入佐料翻炒。

5、放入土豆块和500毫升啤酒 炖至土豆软糯。

6、放青椒和大葱 翻炒 在放点老抽提鲜。

7、放入刀削面煮一会，出锅。