鸡蛋炒丝瓜的做法

1、准备两根丝瓜和去皮工具

2、丝瓜去皮

3、丝瓜切段，蒜子切碎，鸡蛋加料酒打散

4、锅中倒油

5、油温七八成热时倒入鸡蛋

6、加入丝瓜和切碎的蒜子翻炒

7、炒至丝瓜变转时加入适量盐调味

8、最后根据个人喜好放入鸡精增加口感翻炒均匀即可