金黄酥脆，避风塘虾

1、海白虾洗净，去除虾线，加入盐、黑胡椒和干淀粉拌匀

2、炸油烧到160度，下入腌制好的海白虾，炸到虾皮酥脆捞出

3、炒锅烧热，下入少量食用油，小火炒香蒜蓉，然后下入干辣椒段炒香，最后加入面包屑翻炒到面包屑微微上色

4、面包屑颗颗分明，下入炸好的海白虾翻炒均匀，加入盐调味即可出锅