自制蒸鸡翅的做法

1、准备好所有材料

2、花菇、木耳提前浸泡，如果要快速，用温水，加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以

3、鸡翅洗净，剁开两半；姜切丝，葱切段

4、鸡翅中加入葱、姜、酱油、白糖、胡椒粉和适量盐，芝麻油少许，搅拌均匀腌制半小时

5、泡发好的木耳、花菇撕小朵；黑枣洗净

6、菇和木耳加入少许盐和芝麻油搅拌均匀，和黑枣放在蒸碗的底部，摆上鸡翅；最后放泡椒

7、锅中水开后，放入鸡翅蒸15分钟

8、撒上点葱花就可以了