青椒炒鸡蛋的做法

1、准备所需食材。

2、青椒切成小块，葱切成葱花。

3、鸡蛋打入碗内，加入料酒。

4、加入少量清水。

5、鸡蛋液内加入葱花，青椒。

6、加入适量食盐。

7、油热后，倒入鸡蛋液。

8、翻炒成鸡蛋块后，出锅盛盘。