腌制生姜的做法

1、把买来的生姜洗干净，切成片，薄一点，分量呢自己随意，不过不要太多以免吃不完，但是这个可以放在冰箱里，第二天吃还是可以的，

2、拿适量的辣椒洗干净，切碎

3、把切好的姜装进碗里，放入半勺盐，搅拌均匀

4、然后把辣椒放进去搅拌均匀，然后等他的汁出来，沾一点尝尝淡了没有，淡了再加点盐搅拌均匀就好了，然后等一会就可以吃了。