清炖牛肉家常做法

1、牛肉切成小块，用凉水浸泡，去除血水，多换几次水，冲洗干净备用。

2、牛肉放在锅中加入适量的凉水，调入3勺料酒，大火烧开，再小火煮5分钟焯水。

5、电压力锅中加入适量的凉水和4中准备好的所有配料，再调入适量的盐，加盖密闭后按下“煲汤”键。