好吃的香炸紫薯球

1、将紫薯去皮洗净后放入蒸锅蒸15分钟。

2、将蒸熟的紫薯用勺子碾成泥，依次加入炼乳、植物油，十三香。

3、将拌好的紫薯泥，搓成小球。

4、将搓好的紫薯球在玉米片的盘子里滚一下，使其表面均匀。如果玉米片大可以用手搓一下，变成小片。

5、把锅烧热后，倒入适量植物油，油温8成热放入紫薯球，稍微过一下即可！