凉拌皮蛋的做法

1、将皮蛋切成等大的四块，放入盘子中备用。

2、用刮皮刀将黄瓜削成薄片，放入盘中备用。

3、小碗中加入如图所示的调料，搅拌均匀后淋入盘子中，美食就完成了。