沙茶酱火锅蘸料怎么调

1、主料合集下

2、虾皮洗洗炒香，用料理机打碎成粉

3、少许油，小火爆香豆豉辣椒酱 下2碗水

4、倒入咖喱粉，胡椒粉，姜粉，虾皮粉，并下味精，盐

5、煮开后，倒下花生酱，搅搅让花生酱散开

6、煮到浓稠转小火继续煮熬 时刻注意搅拌以免糊锅

7、成品