1、羊肉韭菜汤
原料：羊肉200克，韭菜100克，黑木耳2朵，红枣适量。
辅料：姜、蒜末各3克，盐适量。
做法：
1.羊肉洗净，切片;韭菜洗净，切段;黑木耳泡发洗净后，切成小朵;红枣洗净。
2.锅置火上，倒入适量油，烧热后爆香姜、蒜末，加入羊肉快速翻炒至颜色变白，加适量清水、红枣，大火烧开后转小火煮15分钟。
3.将黑木耳放入锅中，煮5分钟后加入韭菜、盐，待汤再次滚沸后即可。
2、枸杞炖羊肾
主料：羊腰子300克,羊肉(瘦)500克
辅料：枸杞子50克
调料：大葱4克,姜4克,料酒3克,味精3克,盐3克
做法：
1. 将羊腰子片开，去腰臊后洗净;羊肉洗净切块;大葱洗净切段;姜洗净切片。
2.将腰片、羊肉放入沙锅，加入适量水，用旺火烧开后撇去浮沫，加入枸杞子、葱姜，用微火炖至熟烂，再加入料酒、味精、盐调味即成。
3、龙眼肉粥
主料：红枣15克，龙眼肉15克，大米100克，白糖适量。
制作：将大米和龙眼肉、红枣放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
4、杏仁绿豆粥
主料：大杏仁片10克，绿豆20克，大米50克，白糖3茶匙，水6杯。
制作：将淘洗干净的大米和绿豆加入适量水煮沸，再以慢火煮烂;撒上杏仁片，加白糖少许调匀晾凉食用即可。
