1、 米饭蒸熟，记得稍微硬一点；鸡蛋摊成蛋皮，切丝备用；黄瓜去皮，切成长条备用；火腿肠切成长条备用
2、 竹帘上放上一张保鲜袋，上面放上一片寿司紫菜
3、盐、味精、白醋适量，兑水，拌入米饭中。然后把饭均匀的铺在紫菜上
4、饭上再涂上一层沙拉酱
5、 然后在上面放上想吃的料。这个是我吃的，就只放了黄瓜和蛋皮。
6、 然后卷起来，注意第一下稍微摁一下，不然下面的不好卷了
7、 整条卷起来后捏个半分钟左右，不然切的时候容易散。好了就变成这样的条状。
8、 最后就用刀切开，记得找把锋利点的，不然粘着切不好的。
