芒果慕斯蛋糕的做法

1、牛油隔水融化，消化饼碾碎备用

3、芒果起肉切粒备用

5、吉利丁片，剪碎，用40ML冷开水浸泡，5分钟备用

7、把软糖剪碎，加入35ML混合果泥，备用

9、把余下的混合果泥加入，搅拌均匀（芒果慕斯层就用好了）

11、喜欢吃蛋糕的，可以预先裁好蛋糕片放入（一层慕斯，一片蛋糕，一层慕斯），加水果粒也可以，但我这次做的没有放蛋糕片

13、如果要加装饰，要冷藏30分钟或以上，至少要等镜面凝固