1、第一步，看。看也是一门艺术，主要从西瓜的色泽、纹路、瓜蒂来看，色泽光泽鲜亮，纹路清晰，深淡分明，瓜蒂新鲜不黑，做好这些，那就可以进行第二步筛选了。
2、第二步，摸。摸主要是摸西瓜表面光不光滑，用手从瓜皮上划过，如果觉得摸上去光滑，那一般就是好西瓜，如果表面涩涩的，那一般就放弃这个另选了。
3、第三步，听。这是一个技术活，具体做法就是用一只手托起一个西瓜，或是直接放在某个地方，然后用手轻轻拍打，凑近‘去听声音，如果发出“咚咚”声或“突突”声，可以买回家隔几天吃，如果发出“噗噗”声，是过熟的瓜，就不要选这种了。
4、第四步，掂。我手托起西瓜掂一掂西瓜的重量，成熟度越高的西瓜，其分量就越轻，一般几个差不多相同大小的西瓜，选较轻的一个，过重的就是生瓜。
5、第五步，比。这个就比较简单了，就是根据你眼睛所看到的你喜欢的西瓜，一般同一个品种的西瓜，大西瓜比小西瓜口感要好，味道一般会更甜美，所以在挑选西瓜时，首选应是大点的西瓜。
6、第六步，试。这个方法呢用起来不是那么方便，但要是条件允许就可以用这个方法。就是在一个水桶中放入你要选的西瓜，如果有一下偏向上浮，肯定是熟瓜，下沉的就是生瓜了。
