黄豆的做法大全【凉拌酸辣黄豆】一萌农场

1、材料

原料：干黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜

调味料：米醋、盐、白糖、甜油

做法

1. 首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水

2、2. 然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好

3、3. 煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用

4、4. 将洋葱切成细碎状

5、5.小尖椒切成丁

6. 大蒜瓣做成蒜泥

6、7. 把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内

7、8. 然后加入适量的米醋、盐、白糖拌匀后倒入黄豆中

9. 最后将全部材料翻拌均匀即可