怎样做出家常菜系列之肉丸烩豆腐

1、将其中一块豆腐捏碎将水挤出， 将所有食材加入调味料拌匀静置约15分钟入味

2、然后捏成肉丸子放入锅中半煎炸方式定型，即可起锅备用

3、锅中放入切块豆腐，倒入一大匙酱油炝锅，再加入适量水及三色豆小火烧煮

4、最后将肉丸子倒入一起煮入味熟透，起锅前可加少许太白粉水苟芡

5、美味完成