杏鲍菇木耳炒豌豆

1、豌豆去皮洗净用开水煮三分钟

2、杏鲍菇洗净切丁，木耳泡发好切块备用

3、三分钟后将切好的杏鲍菇也倒进去煮

4、再将切好的木耳也加进去同煮一分钟，捞出来控水过冷水备用

5、葱姜切丝（切丝是为了吃时方便挑出来）

6、炒锅烧热加油，油热爆香葱姜

7、将控干水分的食材倒进去翻炒

8、加入蚝油

9、翻炒几下加入生抽

10、再加些盐

11、翻炒一会儿就行了