豆角排骨一锅出

1、排骨冷水下锅，加入料酒焯水，水开后撇去浮沫再煮5分钟捞出备用

2、准备好豆角、小土豆、玉米段备用；另外准备好葱花、蒜末、姜片备用

3、锅中加入猪油热化开

4、加入排骨小火炒至表面上色

5、加入豆角，翻炒至变色

6、加入土豆和玉米、豆瓣酱、甜面酱翻炒均匀

7、加入没过食材的水，盖上盖子中火炖煮

8、待汤汁快收干，加入葱姜蒜，翻炒均匀，小火继续炖煮2分钟

9、汤汁粘稠关火

10、小土豆超级面软

11、玉米也鲜香入味