土豆小丸子的做法

1、土豆去皮。

2、切块。

3、上锅蒸熟

4、放到碗里。

5、用勺子碾成土豆泥。

6、放入糯米粉和白砂糖。

7、和成面团。

8、搓成大小适中的丸子。

9、炒锅烧热，倒入植物油（炸制，要放多一点的油）

10、烧至七成热，放土豆小丸子。

11、炸至两面金黄即可

12、出锅。