冰糖山楂怎么做

准备材料：鲜山楂250g-500g、冰糖100-200g

制作步骤：

1、买新鲜的山楂。

2、用水果小刀和小叉子去掉山楂的籽和上下果蒂。

3、把收拾好的山楂上锅蒸，水先烧开，放上山楂后，大火蒸一分半钟，也就是90秒，千万不要多了，山楂很容易蒸烂了。

4、用沸水消毒罐子。

5、将蒸好的山楂放入用沸水煮过的罐子里，不要太满。

6、熬制冰糖水，冰糖的量，看自己的喜好，个人建议，多放冰糖，因为山楂真的很酸。

7、把煮开的冰糖水倒入山楂里，封口，放置1-2天就可以吃。

8、成品图。