1、清水龙虾的特征1.品种清水龙虾，属于湖虾品种里的极品草头虾，平时生活的环境就是在水草丰茂的湖底森林世界，洪泽湖底质松软，盛长各类湖草，为小龙虾藏身，活动，繁衍生息提供了生长发育的适宜生活环境。
3、小龙煞耙颁婴虾的功效及营养价值龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富眉鹆庞卯含镁、锌、碘、硒等，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。4.可食用人群一般人皆可食用。趣味问答【为什么洪泽湖小龙虾壳薄，娇嫩】答：因为小龙虾常年是趴在水草上生长的，压根不需要走路，洪泽湖天然饵料丰富，更不需要为生计奔波，泥里来，泥里去，养尊处优，自然皮薄肉质细嫩。
5、看小龙虾干不干净，通过什么特征可以判别。看小龙虾干不干净，主要通过观其虾腹是否白净，熟后虾壳是否呈现特别鲜红夺目，腮白，黄多，肉质鲜甜的特征。小龙虾在水中通过腮呼吸过滤水体，喜在水草丰富、水质清新的环境中生活。腮白，虾腹白净是小龙虾生长的水体环境是否优良的重要体现。趣味问答一只好虾的评判标准，如何通过虾貌看内在】答：可以说检验虾品品质好坏的一个重要尺度是这只虾去其辅料后，是否还能干净艳丽出场，因为不干净的虾一眼看下，实在难以入口。
7、不提倡小龙虾搭配啤酒消费习惯，高端龙虾配红酒是个不错的选择。市面上大多数人是以小龙虾配啤酒，来作为夜宵主要开场方式。提倡龙虾与健康类饮品搭配更佳，不建议这样的一种消费饮食习惯，我们都知道，痛风患者最不适宜饮用啤酒，高端龙虾配红酒是个不错的选择。趣味问答「吃小龙虾配啤酒，到底配不配啤酒？」趣答：因为你的品质配不上我的气质
8、当我们老了，时光不改当初——泛一叶轻舟，一起游湖捉清水龙虾
