怎么凉拌黄瓜的做法

1、首先我们需要将黄瓜清洗干净，尤其是农村的黄瓜比较新鲜，可能会有农药残留，我们更要仔细的清晰。黄瓜上有刺状东西，我们需要完全洗掉，不然吃起来扎嘴。

3、之后我们将蒜剥皮，并将蒜也拍碎，越碎越好，可以粘在黄瓜上，味道更可口。

5、之后放入盐和味精，粉末状的调料。注意的是盐适量少许即可，根据自己的口味，而味精放多了不好，能少不多，可以提味使用。

7、之后我们用筷子将放入调料的黄瓜搅拌均匀。我们搅拌的时候注意不要掉出来，并且需要将调料完全融合，别一处咸一处淡的。