凉拌土豆片——土豆这么吃，超简单超美味！

1、老姜，大蒜分别剁碎，放如碗里，冲入温开水；上盖，静置片刻； 

2、调入适量盐，白糖，酱油，香醋，油泼辣子，藤椒油，搅拌均匀；

3、土豆削皮，洗净；再将土豆切片；再准备点葱花；

4、煮锅调入适量清水；加盖，将水烧开；

5、放入土豆片煮熟；土豆片不要煮得太软了，太软了会没形状；

6、将土豆皮捞出，沥干水分；

7、淋上第二步的调料，拌匀；

8、盛进盘子里，撒上葱花，白芝麻即可。