白菜面疙瘩鸡蛋汤

1、取适量的面粉加入少许开水搅拌成小面疙瘩，边加开水边搅拌。香菜和香葱切碎。白菜切成小块，鸡蛋一个打散在碗中。生姜切丝。

2、砂锅内加入适量的清水，加入姜丝煮开，水开后加入适量的盐、少许南德、一勺面条鲜，煮开后加入面疙瘩，煮至面疙瘩漂在水面上是加入白菜，搅拌均匀再次煮开。

3、煮开后加入鸡蛋液，边倒边搅拌，煮开后加点葱花、香菜、香油搅拌均匀。