青萝卜炖排骨的做法

1、萝卜排骨汤具有润肺化痰，鲜甜滋补的营养功效，营养价值很高。

2、准备好所需食材，萝卜去皮，清洗干净所有食材。

3、姜切片，葱卷成葱结。

4、大小依自己的喜好来调整。

5、烧一锅开水，放入排骨，加入1勺料酒和2片姜，焯3-4分钟。

6、把血水煮出来，捞出排骨，用清水冲洗干净。

7、重新再烧一锅水，放入排骨，葱结，姜片，加入盐和胡椒粉，大火煮开后，转中火煮35分钟左右。

8、加入萝卜继续煮30分钟。

9、加一点鲜鸡汁就可以装盘开饭了。汤鲜味美！