蒜香空心菜怎么做

1、准备食材，将空心菜、大蒜分别洗净，切好备用

2、热锅中倒一点油，把新鲜的大蒜倒入，爆炒出香

3、再把切好的空心菜倒入，大火不停翻炒~

4、空心菜很快就瘪下去了，加一点水，盖上锅盖

5、大火烧3分钟，翻炒均匀，放盐等调料

6、然后不停翻炒，大火收汁，立即出锅