推荐菜葱香烧乳鸽

1、将乳鸽中加入盐、鸡粉、味精、生抽、老抽和料酒，用手均匀涂抹，将乳鸽腌制30分钟。

3、将腌制好的乳鸽放入卤水中，慢火卤熟后取出，在乳鸽表面涂抹老抽上色。

5、锅中加入色拉油，待油温加热至110~120℃，放入乳鸽炸至金黄色，用滤网捞出。