酸辣土豆丝

1、土豆去皮。

2、把土豆切成丝,用水洗去淀粉。

3、把葱.青辣椒.干红辣椒切丝。

4、锅里放油。

5、油热后放入葱丝.辣椒丝煸出香味。

6、加入土豆丝煸炒,然后放盐.白糖继续煸炒。

7、最后加白醋.味精就可以了。

8、鲜辣脆的土豆丝就开吃了。