粘卷子的做法

1、40度的水，加酵母粉15g(2汤匙）；

2、加面粉，和成软硬适中的面团；

3、盖上锅盖，醒发20分钟，看面团增大一倍左右；

4、看里面很多这样的丝窝，面就发好了;

5、擀成大面片，洒上香油，盐和少许十三香;

6、把油抹匀，卷成卷；

7、把卷好的卷切开小段；

8、中间拧2下，成花卷样；

9、电饼铛，刷一层油，放进做好的花卷；

10、煎成两面金黄，就可以出锅了！