沙姜手撕鸡的做法，这样做更加美味！

1、姜片6片，取3片剁碎

2、鲜鸡半只

3、准备的调料：生抽、沙姜粉、花雕酒、盐

4、鸡洗干净沥干水分，加入2汤勺生抽

5、加入一瓶盖花雕酒

6、再加入沙姜粉把鸡抹均匀

7、最后加入少许的油抹匀，再抹上姜茸

8、电饭煲里放入3片姜片

9、把腌制好的鸡放入电饭煲里，再倒入腌制过的汁料

10、按电饭煲煮饭键

11、直到指示灯显示保温，不要打开盖子，再焖一个小时再打开盖子

12、取出鸡，倒出汁料

13、放温后用手撕好鸡肉，再淋上汁料，就可以食用了！