如何自己制作宫保鸡丁

1、首先土豆一个削皮洗净，切成小丁，黄瓜切丁。

2、准备辅料，葱姜蒜若干，花生米，玉米粒，将鸡丁等洗净备用。

3、油倒入锅中烧热，放入葱姜蒜，同时在放入鸡丁翻炒。

4、加入一勺老抽，用于提色，放入食盐等调料。

5、再放入葱末等辅料。花生米，土豆丁，黄瓜丁等放入一起翻炒。

6、鸡丁炒熟后，放入味精等材料就可以出锅了。