虎皮青椒怎么做好吃又简单

1、青椒洗净，用刀把它压扁。

2、取一个小碗，碗中加入两勺生抽、一勺陈醋、少许盐、一勺白糖、一勺耗油。

3、把蒜头洗净去皮，碾成蒜末。

4、锅中加入少许油，油温热，放入青椒，煸炒至两面虎皮状。

5、倒入葱末炒香

6、加调味汁翻炒均匀，即可出锅。