碎肉炒香菇的做法

1、准备好碎肉，香菇洗净泡好，切丁

2、锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香

3、放入碎肉煸炒

4、当肉转色，放下香菇

5、加点料酒，糖煸匀

6、加老抽，加一点清水，中小火煮8-10分钟

7、加点盐煮1分钟

8、加葱花煸匀即可