玛卡黄精煲鹌鹑

1、将鹌鹑去除内脏，洗干净。

2、黑金根玛卡、黄精、枸杞子洗净，控干，装入鹌鹑腹内。

3、汤锅内倒入适量水，置火上，放入鹌鹑、葱段、料酒，小火煲至鹌鹑肉熟透，加盐、味精调味，捞去药渣即可。