半发面芝麻烧饼

1、先把面活好，盖上保鲜膜醒发半小时以上，

2、油酥部分小个不锈钢盆，放入100克面粉，5克椒盐，油烧热泼到盆里，搅拌均匀备用。

3、把面团分成8等份，油酥也是8等份，像包包子把油酥包里面，擀成圆形，往中间折叠，得到长形在折叠，三次就可以，折叠次数越多，层次越多。跟做蛋黄酥的折叠方法差不多，擀成这个样子盖上保鲜膜醒发15钟。醒发好刷点水撒上芝麻擀一下。

4、预热电饼铛，刷点油放上发酵好的饼

5、颜色如图就好，软软的很好吃

6、早餐，加点肉或者火腿都很好吃哦。心动就行动吧。