焦糖爆米花的做法

1、先将10克黄油放入热锅中化开

2、加入小玉米粒拌匀，使玉米粒都沾上黄油，中大火加热

3、盖上锅盖等待玉米爆开，有爆开的玉米后就可以转小火慢慢爆了

4、将爆好的爆米花放入这种透气的容器中放凉

5、现在开始熬焦糖，辅料中的白砂糖和清水放入锅中，不要搅拌，小火加热

6、熬到有些变色的时候放入黄油

7、将黄油拌匀，关火

8、放入爆米花拌匀就可以了

9、香脆的焦糖爆米花就做好了