水煮肉的做法

1、将肉切片。稍微宽点。

2、加入五香粉。

3、加入生抽。

4、加入适量的料酒。蒜片和姜末。放起腌制。

5、将泡好的木耳，手撕成片。

6、油热后，放入花椒和辣椒。

7、放入豆瓣酱，炒到出红油。添水。

8、将腌好的肉片放到锅内。

9、2分钟后，放入木耳。搅拌。

10、将洗好的生菜放在碗内。

11、肉熟，将木耳，肉捞出。放在生菜上。

12、去除锅内的大块调料。

13、将汤淋在肉上。这下可以享受美味了。