西红柿排骨汤

1、准备食材，排骨、番茄、食用油以及其他辅料。

2、首先，把排骨用开水焯一次，去掉血水；番茄切成连着的6瓣儿，皮不能切断。

3、排骨焯水过后，沥2~3分钟，放入热油锅煎炒2~3分钟，期间放入大蒜、老姜、花椒

4、炒了过后，就可以放入自来水，然后就开始漫长的等待，等着香喷喷的排骨汤出锅吧。记着等汤熬到发白，就可以把开始准备的番茄放进去，记着放少许醋，有助于人体对钙的吸收

5、等到番茄已经熬到熟烂后，放盐起锅，美味的汤就做好了。