皮皮虾性寒还是性温

1、皮皮虾属于寒性食物。皮皮虾属于海鲜，而海鲜大多数都是寒性的。

2、并且从中医角度来看，皮皮虾性寒，味甘、咸，属于大寒性的食物，因此，适合热性、温性、平性体质的人群食用，而寒凉性体质的人群最好少吃。

3、属于酸性食物。食物酸碱性的判断是以代谢吸收后的最终产物为准的。

4、皮皮虾含有很多的蛋白质，在经过人体的分解代谢之后其产物是碳酸和水，以酸性为主，其矿物主要含有钙，并且大多存在于外壳中，碱性较弱，所以从总体上看皮皮虾属于酸性食物。