如何做红烧大豆腐?

1、一块大豆腐，给它切成薄一点的片;我们再往碗中呢，打入鸡蛋，倒入半个蛋液。切好的豆腐呢，豆腐摆好，备用。我们再切点配菜。

3、炒香，喷入生抽，老抽和蚝油，炒出酱香味来，加入适量的温水。鸡精和一点糖调下味道，加糖。不甜，是提鲜的。再下入我们煎好的鸡蛋，豆腐。