海鲜菇炒蛋怎么做

1、提前温水泡发黑木耳，准备食材

3、海鲜菇去根切段盐水浸泡10分钟，最多10分钟，泡时间太长吸饱水分炒出来就不好吃了

5、海鲜菇切段

7、鸡蛋打散

9、下油锅，鸡蛋炒熟

11、再起油锅，下上海青、黑木耳、海鲜菇煸炒至上海青叶子软塌

13、下少量开水，下鸡蛋，开盖煮沸2分钟即可