西葫芦香菇炒肉的做法

1、瘦肉切片，用料酒，酱油和淀粉腌制10分钟。

2、西葫芦和香菇均洗净切片。

3、备好蒜末。

4、热锅倒油，放入肉片翻炒至变色。

5、倒入蒜末炒出香味来。

6、倒入西葫芦和香菇一同翻炒。

7、调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。

8、成品图。