芬兰传统三文鱼汤

1、冰鲜三文鱼切丁，熏三文鱼切条。

2、葱头切小片，胡萝卜切片，土豆切片，莳萝切碎备用。

3、汤锅加热，加入油、葱头炒香。

4、倒入胡萝卜、土豆炒香，加入鱼汤（或水）煮开后，转小火煮3分钟。

5、加入白葡萄酒、盐、黑胡椒碎大火煮沸。

6、加入三文鱼丁、熏三文鱼、奶油、莳萝煮开后盛出，搭配柠檬角、面包食用即可。