小米锅巴的做法

1、将小米提前在水中泡20小时以上，控干水后将小米 玉米淀粉混合在一起 揉成硬面团 不能稀软 盖上保鲜膜醒20分钟

3、切成块状或用盖子或模具压出圆形等形状

5、炸至金黄色即可 太久锅巴会硬

7、选取自己喜爱的口味 家里没有的可以放一些椒盐都可以 但个人我比小喜欢甘梅的